Ключевые события в сфере изготовления пива

С 1 апреля 2025 года вступили в силу новые правила, касающиеся выбытия безалкогольного пива через розничную продажу. Теперь заведения общественного питания обязаны передавать данные о продажах в систему «Честный знак». Также необходимо сообщать о частичном выбытии безалкогольного пива, упакованного в кеги, при его продаже в розлив.

Под новые правила подпадают:

безалкогольное пиво;
пиво крепостью до 0,5%;
пивные напитки;
другие напитки брожения.

Исключение составляют товары, вывезенные за пределы ЕАЭС или предназначенные для рекламных целей.

Как работать по новым правилам:

1. Убедитесь, что на весь товар указаны коды маркировки.

2. Настройте учёт каждой кеги и регистрируйте их в системе «Честный знак», проводя сканирование при продаже.

Обратитесь к специалистам Vimtex за помощью в настройке.

Для HoReCa предусмотрены два способа продажи безалкогольного пива:

по разрешительному режиму
по упрощенному режиму

3. Заполните карточки товаров в системе r_keeper.

4. Проверьте, поддерживает ли ваша касса интеграцию с «Честным знаком».

5. Обучите персонал использованию маркировки и правильной фиксации продаж.

Далее еще одно событие – скоро истекает срок подачи декларации, которая станет последней для пива. С 15 января 2025 года Росалкогольтабакконтроль упростил отчетность для заведений общественного питания по пиву, сидру, медовухе и пуаре, заменив декларацию на маркировку в ЕГАИС и «Честном знаке».

Однако до 21 апреля 2025 года необходимо представить декларацию по пиву за период с 1 по 14 января. При необходимости корректировки можно внести до 21 июля 2025 года. Для крепкого алкоголя декларация остается обязательной: отчёт за первый квартал необходимо представить до 21 апреля 2025 года.

Не пропустите сроки!

Напишите в комментариях, отчитались ли вы или нужна помощь?