Как расширить аналитику ресторана с помощью коэффициента корреляции выручки?

Лидер или аутсайдер — именно это помогает узнать о филиалах ваших заведений отчёт «Коэффициент корреляции выручки по ресторанам» в r_keeper.

Данный отчет предоставляет ценную информацию, которая помогает ресторанному бизнесу более эффективно управлять своей деятельностью.

Коэффициент корреляции — это статистический показатель, который измеряет степень взаимосвязи между двумя переменными. В данном случае, это взаимосвязь между выручкой разных ресторанов сети.

Отчет «Коэффициент корреляции выручки по ресторанам» позволяет:

1. Выявить, какие рестораны в сети имеют схожую динамику продаж. Это важно для оптимизации ассортимента, закупок и логистики.
2. Определить, какие рестораны являются взаимозависимыми — когда падение выручки в одном ресторане приводит к падению в другом. Это помогает прогнозировать возможные риски.
3. Выявить «лидеров» и «аутсайдеров» в сети — рестораны с наиболее и наименее коррелирующей выручкой. Это важная информация для принятия управленческих решений.
4. Отслеживать изменения в коэффициентах корреляции во времени. Это позволяет вовремя реагировать на новые тенденции в предпочтениях гостей.

Ценные аналитические данные, которые помогают ресторанному бизнесу принимать обоснованные и эффективные управленческие решения, это именно про этот отчёт!

Обращайтесь за автоматизацией всех процессов ваших заведений к команде Vimtex